
Du haut de son éperon basaltique à l’extrémité d’une planèze née de l’éruption du plus vaste volcan d’Europe, Saint-Flour, capitale historique de la Haute-Auvergne, vous ouvre ses portes.
Au gré des ruelles, le passé prestigieux de la ville se découvre : au commencement, la légende de Florus, futur saint flour, qui fonda un premier oratoire, au sommet, sur le mont Indiciac. Solidement bâtie de pierres volcaniques et aux allures de forteresse, la cathédrale Saint-Pierre, édifiée pour l’essentiel au XVème siècle, domine la cité médiévale et son faubourg. A ses côtés, d’autres édifices nous empreignent du style gothique de la fin du Moyen-Age et de l’âge d’or de la Renaissance.
Aujourd’hui, après avoir connu l’essor du XIXème siècle, avec l’arrivée du chemin de fer entraînant la construction du viaduc de Garabit, Saint-Flour, sous-préfecture du Cantal et ville étape sur l’A75, s’ouvre sur de nouvelles perspectives, au cœur d’un environnement de communes rurales aux multiples richesses.
Dans ce nouveau contexte, sa vocation de ville d’échanges et de services s’affirme au sein de son bassin de vie élargi.